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Das Feld ist eröffnet. Und damit die Suche nach den erst spärlich gereiften süßen Früchtchen.
Meine Familie geht nämlich auf dem Feld ernten. Ist zwar etwas außerhalb, aber die Mühseligkeit, jede Beere selbst auszusuchen, hier derzeit noch: selbst zu finden, ist auch ein kleines Stück Selbstbestätigung. Ja, wir wissen noch wie und wo unsere Lebensmittel wachsen.
Da ich im oder besser am Hals noch nicht wieder ganz fit bin, kann ich noch nicht auf’s Feld, obwohl es mächtig in den Fingern juckt. Aber ‚Kopf über‘ ist die für mich seit Wochen unmöglichste aller Bewegungen.
Also ging der Spähtrupp, in meinem Fall die rentnernden Eltern, schon voran und vermeldeten: verspätete Ernte dieses Jahr. Na, war ja nun auch abzusehen, nach dem Winter.
Keine Rede vom durchfuttern während des erntens. Stolz vermeldete die Liefertruppe überhaupt etwas zusammengetragen zu haben.
1 Kg feinster frischester Erdbeeren stand nun vor mir. Ran an die Torte!
Ran an den einfachsten glutenfreien Teig:
Damit wünsche ich Euch einen fruchtigen Wochenstart.
Leckerrrr ERDBEERE(n)liebe DANIELA…bevor ich wieder gehe,nehme ich mir eins oder zwei oder auch drei mit…..darauf ein bissel SAHNE und ab in meinem MUND…..stimmt du bist ja die ERDBEERpflückerin oder???Du bist auf einem guten HEILUNG(s)WEG…wünsche dir einen schönen MonTAG …sei lieb gegrüßt von ANDREA:))
ja, im gesunden mobilen zustand bin ich die akkordpflückerin der erdbeeren. nun verharre ich noch am start.
nimm dir ruhig mit… und genieße den sommermontag
liebe grüsse
d.
DANKE sehr meine LIEBE….wie macht sich das bemerkbar mit deiner**AKKORDplückerEI EI EI**???
Siehste dann hinterher junger aus??**FG**Ob das so SOMMERlich ist mag ich noch zu-be-ZWEIFEL(n)….winke winke….
seit wann wird man bei akkordarbeit jünger?
‚bemerkbar‘ macht sich diese ja wohl durch einen proppe gefüllten korb… oder? und durch 3 tägigen muskelkater.. aber größter zufriedenheit. 😉
AkkordARBEIT verjüngt sozuSAGE(n)die**ZELLen**im KÖRPER…wußtest du das nicht??**FG**das wiederrum bringt vielleicht eine kleine FALTE mehr nicht…Wenn das pflücken nicht gewohnt bist na klar dann würde ich auch MUSKELkater bekommen meine LIEBE…aber MENSCH kommt ja in das ALTER wo dieser……..und ZuFRIEDE(n)nur …weil viele leckere ERBERRE(n)in dem großen KORB drinne liegen….schleck……leckkkerr
Wunderbar sieht deine Torte aus!
Ich war heute zum dritten Mal für dieses Jahr im Erdbeerfeld.
Aber ich glaube zum letzten Mal, man hat gemerkt dass die Beeren beim Pflücken noch super schön sind und knackig sozusagen, daheim aber ziemlich rasch an Qualität verloren.
Machte mir nix, ich hab sie eh verarbeitet.
Schade dass du nicht selbst ernten konntest, die besten Erdbeeren sind die die man direkt im Feld in den Mund steckt 🙂
ja, ihr seid wie immer der jahreszeit weit voraus 😉
mit schwächelnder qualität der früchte nur die halbe freude. aber da heissts: essen essen essen
na ja, ich genieß mal die belieferung. ist ja auch nett. werd schon bald wieder selbst übers feld robben.. 🙂
Bestimmt wirst du das bald wieder machen 🙂
klar doch. kommt zeit…kommt arbeit 😉
Bei uns wurden auch gerade letzte Woche die Erdbeerfelder eröffnet, ich war allerdings noch nicht los. Lecker sieht dein Kuchen aus! Mal schauen, ob wir es in dieser Woche angehen…Torte, Quark, Rumtopf….
Liebe Grüße und gute Genesungswünsche
Birgit
danke dir liebe birgit.
ihr hängt wahrscheinlich noch mehr als wir hinterher. macht nix, du weißt ja: vorfreude..
all deine zutaten in einem topf ergeben eine art tiramisu… 😉 oder ?
ganz liebe grüsse mit viel sonne und wärme
d.